Estupidez total! Acabei com meu Levain!

Fiz uma estupidez total. Resolvi fazer a pizza de páscoa que na verdade é um pão com bastante queijo na massa e por estar fazendo tudo apressado e sem as condições adequadas, acabei esquecendo de guardar um pouco do fermento para dar continuidade.

É isso mesmo. Depois de mais de 3 anos acabei com meu fermento e vou ter que fazer tudo do início novamente. Depois da Páscoa.